דף הבית >> עולם היין - אוסטריה! >> ארכיון >> יקבי הגולן גמלא פינו נואר 2004
 


פינו נואר גמלא - לא La Tache, אבל בהחלט שווה תשומת לב.  

סדרת גמלא הפכה זה מכבר להיות "סוס העבודה" של יקבי הגולן. לצד הקברנה המרשים נוספות כל העת עוד ועוד תוויות, במטרה לחזק את הסדרה ולהפוך אותה לכלי עבודה שייתן מענה הן בתפריטי מסעדות, והן על מדפי החנויות, מול לקוחות פרטיים שמחפשים בקבוק טוב, מעניין, ובמחיר סביר. על רקע זה קל להבין מדוע הריזלינג הודח מסדרת ירדן ועבר לגמלא, ואפשר לקבל בשמחה את שני המצטרפים החדשים יחסית, סוביניון לבן ופינו נואר. זה הבציר השלישי ל"פינו" בסדרת גמלא, תקנו אותי אם אני טועה. לטעמי, זהו הפינו גמלא הטוב ביותר עד כה:

יקבי הגולן, פינו נואר גמלא 2004.
האף נשלט על ידי פרי אדום לצד תחושה מעט "שחורה" של גרגרי יער. מתובל, מאוד פינו, ומאוד לא בורגונדי (למי שמחפש את האדמתיות הטחובה). הגוף בינוני, ממלא יפה את הפה אם כי אין (וטוב שכך!) את האינטנסיביות הקברנה-מרלו-ישראלי המוכרת. מאוזן, פירותי, אלגנטי. האלכוהול הגבוה (14%) לא מפריע, והבקבוק נלגם באיטיות בסוכה, עד שלפתע הוא הסתיים. יש עוד?
ציון: 85 

 

לייבסיטי - בניית אתרים