אפריל 2009
לכבוד הפסח הקרב ובא התכנס הפאנל של על השולחן לטעום כמה מהיינות שהגיעו לאחרונה אל מדפינו. מטבע הדברים רוב היינות היו "יינות סופרמרקט", קטגוריה שהפכה סקסית לאחרונה, כנראה בגלל "המצב". אנו בעל השולחן העלינו את הקטגוריה על ראש שמחתנו כבר לפני ארבע שנים, 
 מתוך הבנה שבסופו של יום - אלו הם היינות הנמכרים ביותר, נקודה. השאלה הפשוטה היא האם מי שקונה אותם קורא בכלל ביקורות יין. שאלה טובה. נניח שכן ונמשיך.
טעמו: רועי יניב (טוטו), אורי כפתורי (איספרו-וינום), איתי להט, אהוד ולטר, אלדד לוי.
הציונים הם ממוצע של ציוני הטועמים.

Marques de la Concordia crianza, ספרד, אקרמן
מעט טחב, פרי אדום, קליל וחמצמץ, עץ מעט בולט. חצי מודרני, חצי קלאסי (בקונטקסט של ריוחה).
אלכוהולי, .גס מעט, פשוט, מהימן ולא רע.
85

Marques de la Concordia crianza, durius natural reserve 2005, ספרד קסטיליה ליאון, אקרמן
עשבוני, פרי מינורי אך נעים, גוף קל, טאני מעט. מה עם איזון?
83   

Chateau Monroze bordeaux superieur 2004
, צרפת, אורי ברנע
מאובק ומעט מינרלי, בשל ואפילו שחור, טאני מעט. לא מעניין.
82

צובה, סנג'ובזה 2007
פטל מריר, חסר איזון בין פרי לטאנין (אגרסיבי ונוקשה).
אפשר לקרר לפני המרפסת. עוד לא שם.
83


רקנאטי יסמין אדום 2008
היו לנו ציפיות אחרי המדליות וכו', אבל הן לא ממש התממשו. ללבן עדיין לא הגענו. לא רשמנו ציון, לא כי הוא היה משמעותית פחות טוב מהקודמים, פשוט רצנו הלאה.
סגל מרום גליל סינגל מרלו 2006
העץ מפריע ליין הזה לתת את מה שהוא יכול. בולט מדי, ולי אישית חסר מעט נפח. יין מוחצן, אף יפה, עשיר ולא מורכב. בסך הכל - עבודה יפה אבל הקברנה עדיף.
86 

כרמל האזורית מרלו גליל עליון 2006
המון פרי עם ברט, טאנין אגרסיבי, עץ, גואש, זפת וגרפיט. למרות זאת היין מאוד מרלו. רך במידה, עץ נוכח אבל עם מספיק נפח ופרי להבטיח שכשהוא יתרכך –יישאר משהו. לחכות קצת.
86

ברבדו מרלו 2007
אניסי, פרי שחור  ובשל, טאנין אגרסיבי. לא יתרכך כנראה. לא הטעם שלנו.
84

כרמל האזורית קברנה פרנק גליל עליון 2007
קפה וקלייה, עשבוניות נעימה, המון פרי שחור ובשל.
קפה מורגש על החך, נפח קצת חסר, טאנינים נוחים ומשולבים יחסית. סבבה.
87

טוליפ מוסטלי קברנה פרנק 2007
מעבר לשם המעצבן, יש פה אחלה יין. מתקתק-בשל אבל מתון בעוצמות, חנפן, ארוך ואלכוהולי, קסיסי וסוכרייתי מעט. עולם חדש סטייל.
87

 הרי גליל שיראז קברנה 2006
פרי בשל, פלפל שחור עם פרחוניות ותפוז. טרי ורענן, מאוזן, סיום ארוך. שזיף ומעט קסיס. מאוזן מאוזן מאוזן. צריך מעט זמן להתחבר. מאוזן.
חומר לא רע. למעט טועם חריג אחד קבענו שזה יין של 4 כוסות.
89

טוליפ מוסטלי שיראז 2007
מתובל בטירוף, עשיר, חלק ומתקתק, חנפן, מאוזן, מעט אלכוהולי, מאוד שיראז, מאוד עולם חדש. אמרנו שהשם מעצבן?
87

פלם סירה קבס סופריורה 2007
הויכוח העיקרי היה אם האף נשלט ע"י ברט או ריחות "עכבריים". הויכוח עדיין לא הוכרע. זיתים, עור, לא היה נעים כל כך על האף. הפה סביר יותר. עולם ישן מעמק הרון?
84

אבידן שיראז רזרב 2006
מחומצן, סוכר שיורי - האם זה בקבוק או כל הסדרה? מישהו שטעם איתנו אמר שטעם בקבוק אחר טוב יותר. מפאת כבודו לא ניתן ציון אבל מומלץ לטעום טרם קנייה.

.
.

.

.

.

.

.

,


ג'יה פרקינס, רמת השרון.
יד חזקה.

 

.

 

.

 

 

 

 

.

 

 

.


מייק טייסון.
זרוע נטויה.

.

 

.

 

 

.

 

.


אחת ממכות מצרים.
אני קורקי?
.

 

 

.

 

.


אופס.
הושחר בגלל שהיה שם חמץ.
לא בפסח!!

הרי גליל פינו נואר 2007

סוכריה תרנגול, מתקתק, טאני. הסגנון החדש יחסית של היקב מושך לכיוון מתוק ומרוכז שלא ממש מעביר את חווית הזן. יין חביב אבל לא מרגש.
84

יוגב קב"ס זינפנדל רוזה 2008
פטל נעים ועשבוני אבל הגופרית דומיננטית. מחוזר מאוד. עדיין תוסס מעט. ממממממ........ איך לסכם? יש טובים ממנו.
83


ויתקין מסע ישראלי ורוד 2008
ריח של בריוש ושמרים. שמפניה? רק בלי הבועות. עדיין קשה לי להאמין שזה נובע מבקבוק. רועי יניב אמר שלפני יומיים טעם אחד טוב בהרבה. שוב, נטעם שוב לפני הקנייה ולא ניתן ציון.

יקבי הגולן גמלא סוביניון לבן 2008
עשבוניות מרעננת, פרי לבן טרופי, חמיצות טובה (חלק מצאו אותה אגרסיבית מדי), עשוי טוב ומאוד נאמן לקצה הטרופי-בשל של הזן.
לשבור את הגפילטע!
86

יתיר סוביניון לבן 2008
ליימי, הדרי, אם מתאמצים אפשר למצוא שתן חתול על גוסברי. רחב, קשוח ופחות נינוח מגירסאות קודמות. "חלול וקצת מחתך", אמר מישהו קצת פחות עדין. אפשרי.
84

כרמל האזורית גוורץ 2008
קצת דליל וחומצי בשביל להנות. צורב בבליעה, חסר לנו מעט פרי ומאפיינים זניים.
84

הגולן ירדן גוורץ 2008
פרי רענן, מתיקות קלילה אבל לצד מרירות מעט גבוהה ונפח לא מספק. גס מעט, טעמנו תחת תווית זו דברים טובים יותר.
85


לא הכל דבש.

 

 

.סגל מרום גליל סינגל שרדונה 2007

קלייה חזקה, מה שנקרא הבי טואסט. קלייה וחמאה כמעט ללא פרי. על החך הוא יותר מאוזן ונעים, אם כי העץ מאוד בולט. אני מעתיק: טעמנו תחת תווית זו דברים טובים יותר. הרבה יותר.
83

ברבדו שרדונה 2008
מתקתק, אף מדהים, פה מימי וחסר נפח. ללא חיות ואנרגיה. אם זה היה בושם.... 
84
 
הרי גליל אביבים 2007
69% ויונייה, 31% שרדונה.  
הרבה הרבה פחות עץ מגרסת הבכורה של היין, והרבה הרבה פחות חמאה.
קרמיות נעימה, משמש, לדר, מנגו, עשיר ומעניין. אם הגעתם עד הנה - תנו צ'אנס.
87 

סוכריה אדומה, מרוכזת.
עוד אחת מעשר המכות?
לייבסיטי - בניית אתרים