דף הבית >> עולם היין - אוסטריה! >> חדשות ויינות >> רקנאטי מרלו וקברנה רזרב 2004.
 

 יוני 2007

"השם רקנאטי הוא שם מחייב, אין ויכוח, ושלושת היינות שנמצאים בבקבוקים שנושאים את התווית עם השם הזה, פורעים את השטר. פשוט עד כדי כך. עוד חתיכה אחת נשארה כדי לסיים את הפאזל. שתיים בעצם - הקברנה והמרלו רזרב 2004."

כך כתבתי לפני חודשים מספר בהשקת הרוזה ועוד צמד יינות אדומים של היקב. בינתיים הושקו המשרדים האלגנטיים של האחים שקד, משווקי היין. הללו ממוקמים בלב גני התערוכה - לוקיישן מרשים ובעיקר נוח, גם להשקות ממוקדות ומקצועיות. אם עדיין לא אמרתי - אז תתחדשו. יצא מכובד פלוס פלוס.

אחד ועוד אחד, יוצא לפעמים שתיים. חדר הטעימות הנוח ארח את
עיתונאי היין לארוע השקת המרלו והקברנה רזרב, שניהם מבציר 2004.
אחרי הקברנה פרנק והפטיט-זינפנדל, הציפיות שלי היו גבוהות.
הטעימה ביום ההשקה העלתה קמט של ספק על מצחי. חיכיתי שבועיים -
לתת ליין להתאושש מהמסע הקצר מתל אביב הביתה - ציננתי את היין,
חידררתי אותו קלות, ומזגתי לכוסות.

רקנאטי מרלו רזרב 2004:
אחרי השפע של הקב' פרנק ובמיוחד הפטיט סירה-זינפנדל שהוזכרו כאן קודם,
ציפיתי לסגנון דומה. המרלו הזה, שענביו מגיעים כולם מכרם מנרה, הוא יין
הרבה יותר אלגנטי. יחסית, כמובן. האלכוהול הגבוה לא מאוזן ע"י עושר של פרי,
ולמרות שלל הריחות החנפנים והנעימים, בפה היין מרגיש קצר ומעט חסר נפח,
 size אם תרצו. לא, הטרואר של מנרה מראה שתי פנים שונות.
את אלו אהבתי פחות, אם כי יש כאלו שימצאו את היין נעים ומהנה.
ציון: 86

רקנאטי קברנה סוביניון רזרב 2004.
Well....
היין מאופק, מהודק, כמעט חור שחור יינני שדבר אינו בוקע ממנו. כמעט ואין ריח,
הפה גם הוא סגור. לא טאני, לא נושך או שורט - פשוט סגור. אולי פעם היין הזה
ייתן משהו, אבל כרגע הוא קמצן עד מאוד בריחות ובטעמים. מבנה טוב, בהחלט,
אבל אני לא מצליח לומר דבר על היין מעבר לכך. זה לא אתה, בייבי, זה אני.
נחכה לשנה הבאה. שני היינות הללו נופלים משמעותית מהפטיט סירה-זינ
ומהקב' פרנק של היקב, לפחות בפקטור של הנאה\שקל.
ציון: 85 (?)

לסיום - שתי הערות לאנשי "שקד":
1) אנא חזקו במעט את המיזוג, שישמור על היינות והעיתונאים בטמפ' קרירה יותר.
2) האוכל. לא שהאוכל של קימל היה רע, חלילה, אבל שני דברים:
    הוא מתובל מדי, וחשוב יותר,
    ראוי שאוכל יוגש אך ורק בסיום הטעימה המקצועית, ולא במהלכה.

 
   

 

לייבסיטי - בניית אתרים