שרדונה
בן חיים, שרדונה די צימבליסטה 2008
אף עם קצת שמרים (לא דבר ממש רצוי) והרבה פרי בשל ורענן.
הפה רענן ויחסית חד, מפתיע אחרי שקוראים על התווית "מבציר מאוחר". למרות  זאת דווקא חסר פרי, לפיכך הוא קצת נזירי ומהודק אבל ישמש כאפריטיף בכלל לא רע.
82
 
טפרברג סילבר שרדונה 2008, 42 ש"ח
חימצון קליל, קרמליות חזקה שמאפיינת יינות בוגרים יחסית, לא מה שמצפים ביין של 2008. שטוח, קרמלי בפה, חסר חיים ואנרגיה. אין פרי ואין חיים. הערכה – לא בעיה של בקבוק ספציפי.
ללא ציון.
 
ברקן שרדונה רזרב 2008, 44 ש"ח
6 חודשי חבית, מצהירה התווית, ויש מעט ריחות קלילים של עץ, קרמל קל, שמנת, פרי טוב.
החך ממשיך את הסיפור – שום דבר מרגש אבל עשייה טובה, מדוייקת, נפח מספק, לא ממש רענן אבל לא ממש כבד – בקיצור, שווה כל אגורה, אבל אנחנו מחפשים משהו אחר.
84
 
כרמל האזורית שרדונה גליל עליון 2008, 55 ש"ח
האף מהודק וסוגר מעט, אבל מפגין את הפק"ל המצופה משרדונה בסגנון ובמחיר הזה. קצת יותר מדי עץ, קצת חמאה, פרי לבן ומעט עשבוניות, נחמד אך חף מתחכום או מעניין.
על הפה העץ מורגש יותר, טיפה מריר, טיפה מתקתק. שרדונה יחסית כבד ועשיר, עשוי טוב בז'אנר – אנחנו מעדיפים אותם כאמור יותר רעננים ופירותיים.
84
 
אסיף שרדונה 2008
ז'אנר אחר – בלי עץ, המון פרי רענן עם מעט עשבוניות, לא שופע מדי אבל לא צנוע או מאופק. הפה – אלכוהולי, מעט צורב, פרי טוב ובשל. בולט איזון טוב בין חומציות רעננה למתיקות הפרי – יין מוצלח.
86
 
יקבי הגולן גמלא שרדונה 2008, 53 ש"ח
האף ה"גמלאי" המוכר עם שלל ריחות פרי, מינרליות קלה, חמאה, מעט ריחות חבית, קשיו קלוי – אף מאוזן ומעניין.
גוף בינוני, מאוזן, שילוב נהדר של עץ ופרי, חמיצות ופרי – כייף ובאנקר קבוע של שרדונה נגיש ומענג.
87
 
יקבי הגולן ירדן שרדונה 2007, 65 ש"ח
האנטיתזה של הגמלא, ואת הקצרין, יסלחו לי אנשי הרמה – לא פתחתי אפילו, נחכה איתו שנתיים-שלוש כדי לתת סיכוי לפגוע בטעם הפרטי שלי.
אז מה היה לנו?
ריחות כבדים של חמאה, וניל וקרמל. מהכרות עם העשייה ביקב אין ספק שיש פרי טוב – רק שקשה למצוא אותו באף.
על החך הוא קצת יותר נוכח, אבל שוב העץ ממסך את טעמי הפרי. מתקתק, קרמלי, סגנון אוסטרלי קליפורני שאולי היה פעם פופולרי, אבל להרגשתי קצת "פאסה". האודם מעט פחות קיצוני, נכון, אבל באופן אישי אשמח למצוא שרדונה מסדרת ירדן עם פחות חבית.
86
 
כרמל האזורית רכס לבן 2008
פרי בשל, נעים, ירקרק מאוד, בלנד של שרדונה, סוביניון לבן, פרנץ' וסמיון. האף מעניין ואולי מוזר, אבל קביל. הפה מבאס – אמנם יש חמיצות טובה אבל כלום חוץ ממנה. אין טעמי פרי, אשכולית של השרדונה וזהו. מיין כזה מצפים לשפע של פרי- ואין מזה כאן. חבל.
80
 
צובה בלמונט 2008
התווית מצהירה על יין חצי יבש או חצי מתוק. האף בסדר, לא יותר, עם ריחות שמנת, עץ אפרסק בשל ומנגו טרופי. שמרים בולטים.
הפה מתוק למדי, חמיצות ברקע, אם נתייחס ליינות אלזס, שמשקלם על החך דומה, נמצא שהאחרונים הרבה יותר רעננים. יין חביב.
83
 
טפרברג סובייון לבן טרה 2008
מחומצן, פסול, נבדוק בקבוק נוסף ונדווח על גודל הצרה. רמז? ר' שרדונה סילבר.
 
בן חיים מוסקטו די צימבליסטה, 2008
האף הוא הכל חוץ מנעים – גרניום חזק חזק, אבל אם לא מנערים מקבלים את התירושיות המוסקטית אי שם ברקע.
ביעבוע קל, מריר, ירוקקקקקקק, אבל מה לעשות, יש מצב שהקהל יאהב, בגלל המעט מתיקות והבועות המעקצצות.
81
 

 

.

 

.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

.

 

.

סגור חלון

 

 

 

 

.

 

.

 

.

.

 

צילום: קובי רן

לייבסיטי - בניית אתרים