יולי 2012

יצאנו מוקדם. רק משאית חלב של תנובה שהתהפכה וחסמה את הכביש לשעה ארוכה מנעה מאיתנו להגיע בזמן.
אבל גם עשר דקות אחרי, הספקנו למצוא את הכרם, קריניאן ותיק שאפשר רק לפנטז על היין ה"אמיתי" שהיה אפשר לעשות ממנו.

 


 
מייד קיבלנו מזמרות - כלומר הנוער קיבל, אני התמקדתי בצילום ובשתיית בירה.
תשאלו כל יינן:
ככה עושים יין - עם המון בירה.
אז התחלנו לעבוד.


הבציר נמשך שעה ארוכה, או בעצם 30 דקות,
 

 
ומשם חזרנו עייפים אך מלוכלכים - היישר לחדר הסחיטה.
 

טוב, לא בדיוק חדר, מרפסת, והסחיטה נעשית בדרך הכי מסורתית - ברגליים !
 

ואז, מסננים סינון גס ויוצאים עם בקבוקים של מיץ ענבים הכי מתוק, הכי טעים והכי עסיסי וטרי שיש.
 

ויש גם הרצאה, סרטון קצר - נחמד, מיזוג שווה ומים קרים.
אבל הבונוס למצטיינים הגיע אחרי זה - שולחן המיון ה"אמיתי" ביקב, סוביניון בלאן !

 

אין עלה שחמק !  אין ענף שעבר !!
 

אפילו החרקים לא נמלטו, שמנו אותם בקופסא והחזרנו לכרם. חינוך בר קיימא.
 


 
ובגלל זה, יצא השנה היין הכי טעים אי פעם. עשו אותו בהרבה אהבה.
ולסיכום:
בציר משפחות ביקב תבור הוא חוויה נפלאה.
בלי ציניות ובלי "אבל".
מומלץ בחום (תרתי משמע, כמה שנון..)


 
לייבסיטי - בניית אתרים