דף הבית >> עולם היין - אוסטריה! >> ארכיון >> יקבי הגולן ירדן מרלו 2003
 

 

 

                 

ספטמבר 2007



השיקולים למועד שיחרורם של יינות מסויימים לשוק אינם תמיד יינניים בלבד. יש לי הרגשה שכאן השיקול היה שיווקי. חיכו שייגמר היין של 2002, ורק אז התפנו לשווק את זה של 2003.

נו, אתם שואלים, אז איך היין? האם הרצף המרשים של שנת 2003 נשבר כאן?
לדעתי במקרה הזה הצרכן הרוויח מזמן היישון שעבר היין ביקב.
ריחות של פרי שחור, אם כי הוא הרבה פחות מרוכז ועשיר מאשר הקברנה (שנלגם לצידו והיה מצויין, כרגיל). מעט ריחות פטל אדום, מעט עשבוניות מתובלת - וכרגיל לא מעט אלון.
לגבי ה"ירוק" - הוא אמנם קיים אבל לא ברמות מודגשות ומעצבנות כמו שיש לא פעם במרלואים מישראל וגם מהעולם. זן המרלו רגיש מאוד למועד הבציר ולגודל היבול. כל פיספוס קטן - ומרק הירקות משתלט. כאן, כאמור, הכל מאוד הרמוני ונעים.

גוף מלא, רך ונעים יחסית ליינות הקברנה של הגולן, ואף נגיש בהרבה מהם, אם כי בסקאלה של המרלו הישראלי מדובר בבריון אימתני, דוגמת מרלו דובב של סגל או זה של פלם. היין נגיש ומהנה, הרוויח מחצי שעת כוס, מה שמרמז כי טענת הקומוניקט ליכולת השתפרות של עוד שנה-שנתיים, מוצדקת. יופי של יין, 4 כוסות במגזין.
ציון: 89

לייבסיטי - בניית אתרים