Domaine Pierre Duroche
 Gevrey Chambertin, Burgundy, France

 
"אה, תפסתם את הבחור הזה בדיוק ברגע הנכון", מחייך כל בורגונאי מבין עניין שרואה את השם בקטלוג שלנו. "הרגע" הוא בדיוק הזמן בו הרמה כבר מצויינת, אבל ההכרה הרחבה עדיין לא הגיעה, כך שהמחירים שפויים, והכמויות  - בשפע יחסי.
הלוחות הטקטוניים של מבנה הבעלות שממשיכים לזוז כל העת בבורגון, יצרו את הדומיין הזה משום מקום בשנת 2007, כשפייר הצעיר לוקח את כרמי המשפחה – 80 דונם באזור ז'ברה – ומתחיל את הנסיקה המטאורית שהופכת אותו לאחד מכוכבי הכפר בפרט, ושל בורגון בכלל.

נכון, חקלאות מרושלת ויותר מדי עץ חדש הפכו את ז'ברה לכפר מושמץ מעט, אבל אנשים כמו פורייה ודורושה מראים איך עושים זאת נכון.
לדורושה יש אחזקות בארבע חלקות גרנד קרו (!), אחזקה גדולה להפליא בפרמייר לאבו סט ז'ק, וכמה וכמה חלקות וילאז' שמנפיקות יינות מופלאים, במחירים מאוד אפשריים.
בינתיים לפחות.

אנחנו לא נוהגים לצטט מבקרי יין, אבל לפעמים זה מתבקש.
“Pierre Duroché is arguably the best young winemaker in Burgundy”,
כותב טים אטקין בסקירת יינות 2012 של הדומיין. זה מחזיר אותנו למשפט הראשון.
כמה יין שלא ניקח מהבחור הזה, בסוף נצטער שזה לא מספיק.

שווה לדעת:
אמנם הגריוט שמברטן הוא היין בעל הציון הגבוה ביותר (כמו לה טאש),
אבל אטקין (וגם אנחנו) ממליץ בחום על ה-Lavaux St Jacques.

הדומיין בקצרה:
שטח כרמים: 82 דונם.
ייננות: תסיסה עם שמרים טבעיים, הפרדת שזרות מלאה (למעט בגריוט שמברטין),
20% עץ חדש בוילאז', (עד 50% בשאר).
כרמים עיקריים: חלקות וילאז' נפלאות, לאבו סט. ז'ק, ארבעה גרנד קרו, כולם בז'ברה.

קטלוג: בורגון קראון

יינות מוצעים:
  בציר מחיר
Bourgogne Blanc 2013 --
Bourgone rouge 2013 --
Gevrey Chambertin 2013 --
Gevrey Chambertin "Champ" 2013 --
Gevrey Chambertin "Le Clos" 2013 270
Gevrey Chambertin "Les Jeunes Rois" 2013 295
Gevrey Chambertin "Aux Etelois" 2013 310
Gevrey Chambertin 1er Lavaut St. Jacques 2013 --
Gevrey Chambertin 1er Champeaux 2013 395
Charmes Chambertin Grand Cru 2013 --
Latriciers Chambertin Grand Cru 2013 --
Chambertin Clos de Beze Grand Cru 2013 --
 




 
                   פייר דורושה
     התמונה באדיבות Pearl of Burgundy























 
הכרמים שבבעלות דומיין פייר דורושה.
תמונה באדיבות Pearl of Burgundy
                                                      
                                      
                        
          
                   
   
לייבסיטי - בניית אתרים