דף הבית >> עולם היין - אוסטריה! >> חדשות ויינות >> קריניאן - המלך החדש?
 

אם להיות רציני לרגע - אז כנראה שלא. קברנה פרנק, סירה, פינוטאז' - כולם הומלכו כדבר הבא. כל יקב שמוציא בקבוק זני מוצלח, שאינו קברנה-מרלו, ממהר להכתיר אותו כדבר הבא. במקרה של קריניאן, הדברים ניראים כבר אחרת. לא צריך לחכות 10 שנים לנטיעות, הבשלה והתבגרות של הכרם: כרבע מענבי היין שנבצרים בארץ הם ענבי קריניאן. רוב הענבים מגיעים מכרמים שסובלים מפריון יתר. הזן נחשב לסוס העבודה של הענף, ויבולים של 4 טון לדונם אינם נדירים.

ובכל זאת - ישנם גם יינות קריניאן מצויינים, ישראליים, אבל לא רק. בשלהי יולי, שישי צהריים, השיק יקב ויתקין את הקריניאן 2004 שלו, את סדרת התוויות החדשה, ובהזדמנות זו הזמין אותנו לטעימת אורך של ארבעת בצירי הקריניאן שלו. אסף פז, יינן ביקב בנימינה ויינן-יועץ ביקב ויתקין, תרם כמה מילות פתיחה על הקריניאן בכלל, ועל זה של ויתקין בפרט. (למי שלא זוכר או יודע, שרונה בלוגולובסקי היא אחותו של אסף). רשמי טעימה שלי מארבעת היינות נמצאים כאן, ולסיום, מבט קטן מהעולם - סיור שערכתי בלנגדוק ובפרובנס, ממלכת הקריניאן, עם כמה יקבים וכמה המלצות מאוד לא שיגרתיות.

לייבסיטי - בניית אתרים