דף הבית >> עולם היין - אוסטריה! >> חדשות ויינות >> Yellowtail Semillon - Sauvignon Blanc, 2005
 

ספטמבר 2006

כבר כתבתי באריכות על יינות ילוטייל - התופעה, אבל זה לא אומר שלא נעים להיזכר. באמת. לא יינות אינטלקטואליים, אבל תמיד מחמיאים ומסקרנים, ובינינו - עושים את העבודה. כל מי שטועם מפנה - תמיד - זוג עיניים גדולות ושואל: "מה זה?". המומחים - מעוותים פה מול המתיקות הגבוהה, והשאר - משתאים ורוצים עוד.

גם היין הזה עושה עבודה דומה - מאוד מרענן ומרווה, בשבת החמה שלפני יום כיפור. המתיקות הסמיונית מאוזנת היטב על ידי חמיצות לימונית של הסוביניון. חד יחסית, עשוי היטב, נקי ומדויק, לא יותר, ועדיין ויספק חובבי סוביניון לבן לשתייה קלה.
ציון: 83

לייבסיטי - בניית אתרים