הצגת הודעה בפורום יין ואוכל
RSS    חפש הודעות
תיאור הפורום   |   הודעת המנהל/ת   |   חוקי הפורום   |   בהנהלת: fat-guy   ,   fat - guy
 
מה שיקרה זה   

מאת:  פרוטגוניסט    Jan 11, 2013  ||  04:32


שהמקום יפשוט את הרגל. או יתן לבעלים משכורת שבשבילה לא עובדים כלכך קשה.

אתה הייתי אצלי. אתה ראית שזו לא מסעדת שף מטורפת. סה"כ אוכל פשוט, בחלק מהדברים מנסים להיות מעט שונים.
ויש דברים מאוד מוקפדים. החל ממערכת סאונד, שלא נתקלתי בהרבה מקומות עם אחת כלכך איכותית, דרך האסלות בשירותים של וילרוי/בוש ועד השולחנות בחוץ מהסיסאם ההודי. כל הדברים האלה + האחזקה השוטפת עולים המון כסף, ובמקום ובסביבה שבה הממוצע לסועד והטראפיק יכולים להיות כלכך לא מתגמלים, הרווחיות צריכה להיות גבוהה. החל בתמחור המוצרים ועד הלייבור קוסט

האמירה של אלדד, שלקוח של ספרייט אינו לקוח של יין היא נכונה בעייני, ואני אפילו מתיימר לומר(אין לי נתונים), שמחוץ לת"א היא מתחדדת. גם אם הייתי מחזיק יין בכוס שהוא lost leader ומוכר אותו ב-15 שקלים, זה לא היה מגדיל כמעט את כמות הכוסות שנמכרות. אז שכבר נמכר משהו, הוא צריך להיות רווחי.



הוסף תגובה
  מסר לכותב/ת   קישור להודעה   הדפסה   שלח לחבר/ה
• 
הכתבה על ברולו   drinking [קובץ מצורף: JPG]
  Jan 03, 2013 | 22:15
• 
היי מלך ומלח (הארץ).   fat-guy
  Jan 04, 2013 | 05:28
• 
לגבי הזולים   drinking
  Jan 04, 2013 | 18:23
• 
רק פרופורציה.   fat-guy
  Jan 04, 2013 | 18:57
• 
מסכים לגבי הדולצ'טו בארץ   פרוטגוניסט
  Jan 06, 2013 | 14:47
• 
תודה, אכן כתבה   fat-guy
  Jan 06, 2013 | 18:45
• 
בחו"ל(ז"א לא בת"א)   פרוטגוניסט
  Jan 06, 2013 | 19:03
• 
לקח לי זמן להבין   fat-guy
  Jan 07, 2013 | 08:19
• 
בבבבב....   עמרי
  Jan 07, 2013 | 10:34
• 
ממממ.....   אבירם
  Jan 08, 2013 | 17:10
• 
גם בעייני   פרוטגוניסט
  Jan 08, 2013 | 19:02
• 
אני מבין ומקבל את זה שקשה   fat-guy
  Jan 09, 2013 | 05:49
• 
עזוב, חוויות קשות.   פרוטגוניסט
  Jan 09, 2013 | 07:04
• 
   fat-guy
  Jan 09, 2013 | 08:09
• 
בטח שלא לספרד   עמרי
  Jan 09, 2013 | 11:08
• 
לספרדים יש יתרון   ערן
  Jan 09, 2013 | 16:29
• 
לישראל יש יתרון,   fat-guy
  Jan 09, 2013 | 20:43
• 
שרי   אור
  Jan 10, 2013 | 17:06
• 
לא יאומן. העולם דביל.   fat-guy
  Jan 10, 2013 | 18:20
• 
אני בדרך!   עמרי
  Jan 11, 2013 | 11:07
• 
אתה מגעיל אותי   אורי
  Jan 11, 2013 | 22:18
° 
לפחות לא יהיה לו ריח של חמצון מהפה   חיים שרגא
  Jan 11, 2013 | 23:45
• 
רק שניה (יין יקר בפריפריה)   drinking
  Jan 09, 2013 | 23:40
• 
נניח שגם אני לא מבין, אבל בוא אני   fat-guy
  Jan 10, 2013 | 06:15
• 
הבהרה50   drinking
  Jan 10, 2013 | 09:23
° 
בגלל צ"ל בכלל   drinking
  Jan 10, 2013 | 09:24
• 
לדעתי אין קשר.   fat-guy
  Jan 10, 2013 | 09:30
• 
מה שיקרה זה   פרוטגוניסט   > את/ה נמצא כאן
  Jan 11, 2013 | 04:32

מקרא:   ללא תוכן ° הודעה חדשה New Message
לחיצה על העיגול תוביל לפתיחת ההודעה בעמוד נפרד
לייבסיטי - בניית אתרים